- алтей
алте́й (Althaea), род многолетних травянистых растений семейства мальвовых, лекарственное растение. Около 12 видов, в умеренном поясе Европы и Азии; в СССР 8 видов, в Европейской части, на Кавказе, в Сибири, Казахстане и некоторых районах Средней Азии. Как лекарственное растение на Украине и в Краснодарском крае выращивают А. лекарственный (A. officinatis), корни которого содержат слизи, крахмал, пектин, эфирное масло, бетаин, аспарагин и другие вещества. А. теплолюбивое и светолюбивое растение, требователен к влаге и питательным веществам. Предпочитает чистые от сорняков, водопроницаемые чернозёмы и наносные почвы. Размножают А. семенами, возможно вегетативное размножение частями корневищ и почками. Для посева берут семена, хранящиеся 23 года. Сеют А. ранней весной в хорошо обработанную и удобренную почву, широкорядным способом (междурядья 60 см). Норма посева семян 68 кг/га, глубина посева 22,5 см. Оптимальная густота стояния 810 растений на 1 погонный м рядка. За вегетацию проводят 34 междурядных рыхления, прополки. Уход за 2-летними плантациями начинают с ранневесеннего боронования. При хорошем развитии растения уже в первый год формируют урожайность сухих корней 810 ц с 1 га. В этом случае убирают одногодичную плантацию. При более низкой урожайности участки убирают осенью следующего года. Корни выкапывают, моют и сушат. В качестве семенных используют плантации 2-го года жизни. Урожайность семян 35 ц с 1 га. См. также Лекарственные растения.
Сельское хозяйство. Большой энциклопедический словарь. - М.: Большая Российская энциклопедия. В. К. Месяц (главный редактор) и др. . 1998.